Cara Membuat Es Teler Mudah dan Nikmat Diminum

Es teler merupakan koktail buah asli Indonesia. Alpukat, nangka, kelapa muda, cincau, dan juga buah buahan lainnya disajikan disandingkan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius, gula, serta menggunakan sedikit garam

Selain membuat tentang cara membuat dawet ireng, kali ini saya membuat tentang cara membuat es teler

Cara Membuat Es Teler

Bahan Bahan

4 buah avokad
Disendokan dagingnya
200 gram nangka dipotong kotak
3 buah kelapa muda dikerok lebar
175 ml susu kental manis putih
700 gram es serut

Bahan sirup gula

250 ml gula pasir
250 ml air
1 lembar daun pandan

Bahan saus santan

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Langkah membuatnya

Saus santan dan juga garam dimasak sambil diaduk adauk hingga mendidih, dinginkan
Saus gula, rebus gula pasir, air, dan juga daun pandan dimasak sampai dengan gula larut lalu kemudian dinginkan
Tata ke dalam mangkok, avokad, nangka, serta kelapa muda
Tambahkan santan dan air gula
Sajikan bersama es serut dan susu kental manis.